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绿色食品农药残留标准(果蔬农药残留检测方法)

编辑:农药残留检测仪  更新时间:2022-05-25    浏览量:27

绿色食品农药残留标准是什么?我们都知道,绿色食品是在优良生态环境中按照绿色食品标准生产,实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。但其实,绿色食品也并不是一点农药都不能用,只是其使用的农药残留范围和标准更加严格,这个标准就是《绿色食品农药使用准则》。

更新的《绿色食品农药使用准则》(NY/T 393-2020)在旧版基础上做了局部修改,规定了绿色食品在生产和储运过程中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色食品农药残留的要求,对确保绿色食品安全优质起到了关键作用。

绿色食品农药残留标准

有关果蔬中农药残留问题一直困扰着广大民众,那么目前果蔬农药残留检测方法有哪些呢?下面就几种农药残留的检测方法做简单介绍:

1.气相色谱法

用气体作为流动相的色谱法称为气相色谱法,适用于检测容易挥发而不发生分解的有机化合物。在气相色谱分析中会使用各种高灵敏度的检测器,比较常用的包括FPD(火焰光度检测器)、ECD(电子俘获检测器)、NPD(氮磷检测器)等。

FPD是一种对硫、磷有选择性的检测器,这两种元素在燃烧中被激发,从而发射特征的光信号,因此通常我们在检测果蔬中有机磷类的农药残留时,便会选择用FPD来检测。

ECD通常用来检测具有电负性的物质,而且电负性越强,灵敏度越高。在果蔬中的农药残留检测中,ECD被广泛应用于有机氯类农药的检测。

2.液相色谱法

用液体作为流动相的色谱法被称为液相色谱法,适用于检测分析溶于水或有机溶剂的各种物质。液相色谱分为正相色谱法和反相色谱法,在农药残留应用较多的是反相色谱法,适用于检测非极性或中等极性的物质,对于一些氨基甲酸酯类农药,通常会用液相色谱法或高效液相色谱法进行检测。

3.联用技术

联用技术检测农药残留包括气相色谱—质谱联用(GC-MS)、液相色谱—质谱联用(LC-MS)等。在联用技术中,我们不但可以得到目标化合物的定性信息,同时也可以得到它的定量结果,所以在果蔬的农药残留检测中通常可以用来对目标化合物的确证。


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