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食品重金属检测仪检测皮蛋含铅量是否超标

编辑:农药残留检测仪  更新时间:2021-11-28    浏览量:118



  食品重金属检测仪检测皮蛋含铅量是否超标,重金属元素铅镉镍等我们都已经有了一定的认识,随着社会生产的持续发展,重金属污染成为制约我们持续发展的一因素,在饮食上食品重金属污染也在时刻的威胁着我们健康,食品重金属污染能够造成我们重金属中毒。

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  皮蛋又称松花蛋是我们日常生活中比较喜欢的,皮蛋瘦肉粥、各种凉拌皮蛋都是很好的佳肴,皮蛋中含有铅,皮蛋在制作时候要将纯碱、石灰、盐等按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,混合料中同时会加入氧化铅。氧化铅可以促进配料均匀,快速地渗入蛋中,同时能让皮蛋迅速凝固易于脱壳。较终氧化铅会逐渐渗透到蛋内。所以皮蛋中含有铅元素,铅会引起人体重金属中毒,对人的神经系统等影响比较大。所以用食品重金属检测仪检测皮蛋含铅量是否超标是十分关键的,皮蛋中含铅量超标会严重危害食用者的身体健康。

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  皮蛋好吃但是皮蛋中的含铅量是一个隐患,食品重金属检测仪检测皮蛋含铅量是否超标,将会有效解决皮蛋给人类带来的副作用,有效的避免食用含铅超标的皮蛋,更好的指导安全制作加工皮蛋,严控皮蛋的含铅量,让我们餐桌上的皮蛋都安全可食用。



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