微生物快速检测仪检测食品中的致病菌

　　微生物快速检测仪检测食品中的致病菌，致病菌指的是能够引起某种疾病的微生物，包括细菌、真菌、病毒等，致病菌在适宜的环境条件下能够大量的繁殖，较终导致食品的腐败变质，微生物快速检测仪检测食品中的致病菌防止食品的污染，威胁到人体的健康安全。有关规定指出食品在出厂前必须进行微生物检测，而微生物快速检测仪在其中发挥了重要的作用。

　　微生物进入食品的方式有很多种，可通过操作人员的手、包装袋、食品加工的器具、水源、土壤等进入食品，较终通过食物链进入人体威胁人体健康。由于食品致病菌对食品的安全危害极大，所以食品致病菌中的限量标准时食品安全的重要组成部分，使用微生物快速检测仪对这些食品致病菌进行检测，对食品及时采取有效的防治手段，防止食品中的致病菌含量超过国家限定的标准，危害到人体健康安全。