农药残留检测促进农产品无毒无害的标准化生产

　　快速农药残留检测仪采用酶抑制原理用于检测果蔬等农产品中的农药残留含量，保障我们日常生活中的饮食安全。随着健康生活理念的不断强化人们对于饮食的要求也越来越高，人们对于饮食的要求已经开始从吃的饱到吃的好转变，但是一些有关农产品食物中毒的报道却不断的出现在大众的视野中，其中引起重大关注的就是果蔬等农产品农药残留超标的问题。当前农业生产中会通过喷洒农药来提升作物的产量和品质，而大量的喷洒农药容易造成农作物农残超标吸纳想，而为了能够改善这一现象则需对农作物进行农残检测，当前农残检测方法包括色谱-质谱联用检测法、酶抑制法等。

　　下面就来分析一下这种农药检测方法的优缺点。色谱-质谱联用检测法的检测结果准确性较高，但是其检测的时间较长、检测的费用也较高，在日常生活中难以起到监管的作用，因此常常用于验证性检测。酶抑制法检测试剂操作比较简单、检测的成本较低、检测时间短。常常用作农产品农药残留现场检测和样本筛查检测，是目前农药残留检测使用较为广泛的一种检测方法，市场上的快速农药残留检测仪就是采用酶抑制法的检测原理制作而成的。但是该检测方法仅仅用于检测有机磷类和氨基甲酸脂类两种农药的检测，无法检测高毒性的农药。农药残留检测工作的开展有助于减少食品中毒事件发生的风险，让消费者可以放心食用，从而从今社会和经济的良好发展。