食品亚硝酸盐检测仪在食品安全方面的应用

　　宁波市是我国规模较大的城市，稻谷、叶菜类、水果类、豆类、茄果类等果蔬消耗量较大，这就需要在生产种植过程中要提高作物产量，同时还要确保质量，尤其是农药残留问题，通过农残检测仪可以加强农产品质量安全例行抽检和监督工作，指导作物种植中的用药，提高本地区的作物质量安全水平。

　　在对宁波市的农产品进行农药检测后，发现敌敌畏、对硫磷、毒死蜱、氧化乐果、百菌清、水胺硫磷等农药依旧被检出，这反映农民对于农产品种植过程中的病虫害不够了解，依然采用毒性强、残留性高的农药进行防治，这就危及菜品安全，所以应该及时做好科普工作，让农户了解如果他们的菜品中存有农残严重超标的情况，将会受到处罚，使农户了解农残超标的严重性。

　　农残检测仪可以用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，及时检测作物中的农药残留含量，帮助农户控制残留性强的农药的使用，同时检测仪还可以用在农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测，避免不合格的食品进入人们的餐桌，维护人们的饮食健康。