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农药分析仪检测食用菌质量

编辑:农药残留检测仪  发布时间:2019-12-03 16:23    浏览量:

       为了便于保存,人们将食用菌日晒干制,但是这并不能清除食用菌中的农药残留,通过农药分析仪可以发现食用菌上农药残留的情况,就可以在生产和干制的过程中采取措施减少农药残留,降低食用风险,保证食用菌的质量。

农药分析仪检测食用菌质量

  检测结果表明,200份干制食用菌中检出农药残留的样品40份,总检出率在两成左右,其中检出率较高的三种农药残留是灭多威(5.99%)、仲丁威(4.79%)和甲氰菊酯(4.79%),而且我们发现在农贸市场所采集样品的农药残留检出率高于食品商店、批发市场和超市,这说明超市或者商店采取了一定措施阻止了较高农残指标的食用菌进入,所以消费者去农贸市场购买时一定要注意,回家食用时也要进行处理,以免农残被身体摄入。


  我们可以采用清洗、加热等方式在食用前将食用菌的农药残留进行处理,但更多要政府和生产者在进入市面前做好检测工作,政府需要制定严格的农药残留限量标准,建立完善的农药残留暴露评估预警机制,减少农药残留安全事件的发生,生产者则需要在生产时就控制农药的使用,通过农药分析仪随时监控农药施用量。



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